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Israele – Francesca, Alessandro e Lorenzo 🇮🇱

Nascosto sotto un arco nei pressi del Monastero Etiope, in pieno quartiere musulmano, a due passi dal caos vivo del souk e della pace irreale del quartiere cristiano, Youssef Zalatimo impasta la sfoglia alla stessa maniera dei suoi antenati . Da più di 200 anni, tra queste mura annerite dal tempo, si inforna un solo tipo di dolce, il mutabak: ingredienti semplici, pochi gesti ripetuti magistralmente e la pazienza di sedersi e aspettare, magari gustando un buon caffè.☕🍮

Gerusal
emme è questa e altre mille storie insieme. In un’atmosfera unica, magica e mistica insieme, la città vecchia fonde il vociare delle botteghe musulmane con la musica classica che risuona dalle botteghe artigiane nel quartiere armeno, il canto del muezzin col suono delle campane al tramonto. 🕌🕍⛪

Improvvisamente, ci si rende conto di camminare in un luogo unico al mondo, dove tre popoli così simili e diversi tra loro si recano per rendere omaggio a quanto ritengono più sacro, alla propria fede.✨🇮🇱✨

Israele
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